La premezcla para pan brioche facilita su elaboración, mejorando la textura, esponjosidad y sabor, además de prolongar su frescura. Su combinación de ingredientes permite obtener una masa estable, fácil de trabajar y con resultados estandarizados. Además, aporta un sabor dulce y mantecoso, logrando panes con corteza dorada y una apariencia atractiva. También ayuda a reducir la grasa en la receta, mejorar la conservación de la suavidad
Premezcla Pan Brioche 400g
$9.350,00Precio